Pochodzi z ekologicznych upraw w Japonii, bez sztucznych dodatków. To idealny wybór dla osób, które chcą dodać codziennym potrawom zdrowy, wyjątkowy akcent.
Producent:Moya
Waga:250 g
Kod ean:
Produkt:bezglutenowy, ekologiczny
Składniki:ekologiczna zielona herbata matcha
Warunki przechowywania:Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu zalecane przechowywać w lodówce.
Opakowanie:foliowe
Kraj pochodzenia:Japonia
111.19 zł
Herbata zielona matcha kulinarna BIO pochodzi z trzeciego, ostatniego, zbioru liści z herbacianych krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi osłonami chroniącymi je od słońca. Właśnie dzięki temu liście przeznaczone na matchę uzyskują wyższą zawartość chlorofilu i teaniny, a także nabierają intensywnie zielonego koloru. Kiedy dojrzeją, są zbierane, delikatnie suszone i ścierane na drobny proszek. Moya Matcha Kulinarna charakteryzuje się wyraźnym smakiem z bardzo mocno wyczuwalną goryczką.
Cukiernicy i kucharze na całym świecie cenią matchę za jej walory smakowe dodające potrawom finezji. Z kolei jej intensywny zielony kolor urozmaica eleganckie torty, dodaje świeżości tradycyjnym ciastom i sprawdza się nawet w wytrawnych sosach, takich jak np. majonez. Warto pamiętać, że im lepsza jakość matchy wykorzystanej w kuchni, tym również jej większa wydajność.
Matcha Kulinarna sprawdza się w wypiekach, wszelkiego rodzaju deserach i wyrobach cukierniczych. Może być dodatkiem do wszystkich lemoniad i napojów, w których matcha pełni rolę dodatku, a nie głównego składnika przepisu. Ze względu na dużą goryczkę nie zaleca się jej do picia z samą wodą. Do przygotowywania matcha latte i matcha smoothie polecamy Moya Matcha Codzienną lub Tradycyjną.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Rozpuść 1 łyżeczkę matchy w 100 ml gorącej wody o temperaturze 80°C i dokładnie wymieszaj. Możesz też najpierw rozpuścić łyżeczkę matchy w odrobinie zimnej wody, wymieszać, po czym dolać wrzątek. Do mieszania najlepiej nadaje się bambusowy chasen lub ręczny spieniacz do mleka.
Herbata to napój, który towarzyszy ludziom od tysięcy lat. Jej historia sięga starożytnych Chin, gdzie według legendy przypadkowo odkrył ją cesarz Shen Nong. Dziś herbata jest drugim po wodzie najczęściej spożywanym napojem na świecie.
Herbata nie tylko doskonale smakuje, ale także ma wiele korzyści dla zdrowia. Jest bogata w antyoksydanty, witaminy i minerały, które wspierają układ odpornościowy, poprawiają trawienie, redukują stres i działają pobudzająco lub relaksująco – w zależności od rodzaju herbaty.
Czarna herbata – intensywny smak, bogata w kofeinę, dodaje energii.
Zielona herbata – pełna antyoksydantów, wspiera metabolizm i koncentrację.
Biała herbata – najdelikatniejsza, działa przeciwstarzeniowo i nawilża organizm.
Czerwona herbata (Pu-erh) – wspomaga trawienie, idealna na odchudzanie.
Rooibos – bezkofeinowa, bogata w minerały, polecana na wieczór.
Matcha – sproszkowana zielona herbata, działa pobudzająco i oczyszczająco.
Polacy – najczęściej piją czarną herbatę z cytryną lub miodem.
Francuzi – wybierają herbaty owocowe i aromatyzowane.
Włosi – wolą espresso, ale często sięgają po delikatne herbaty zielone.
Niemcy – chętnie piją herbaty ziołowe, zwłaszcza zimą.
Amerykanie – uwielbiają mrożoną herbatę i herbaty smakowe.
Herbata z imbirem i miodem – idealna na przeziębienie.
Herbata miętowa z cytryną – doskonała na upały.
Matcha latte – zdrowa i pobudzająca alternatywa dla kawy.
Rooibos z mlekiem i cynamonem – łagodny i rozgrzewający napój.
Herbata jaśminowa z miodem – delikatny aromatyczny smak.
Czerwona herbata z grejpfrutem – wspomaga trawienie.
Zielona herbata z miętą i limonką – odświeżający napój.
Herbata chai – korzenna, aromatyczna, idealna na chłodne dni.
Herbata earl grey z mlekiem – klasyczny, angielski sposób na herbatę.
Herbata mrożona z owocami – doskonała na lato.
Herbata może być również doskonałym składnikiem deserów, takich jak:
Lody matcha
Ciasto earl grey
Panna cotta z herbatą jaśminową
Sernik z rooibosem
Tiramisu z zieloną herbatą
Aby herbata nie straciła swojego aromatu, należy przechowywać ją w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów.
Elegancka herbata w ozdobnym opakowaniu to doskonały pomysł na prezent dla miłośników wyjątkowych smaków. Można ją połączyć z piękną filiżanką lub miodem, tworząc idealny zestaw upominkowy.