Szynka matuli BIO
Szynka matuli BIO
Długo wędzona dla głębokiego smaku. Bez sztucznych dodatków i wzmacniaczy smaku.
Producent:Farmy Roztocza
Waga:1 kg73.00 zł / kg
Kod ean:632
Wyrób:wędzony, parzony, wieprzowy, w osłonce niejadalnej
Składniki:mięso wieprzowe BIO (szynka b/k, do wyprodukowania 100 g produktu użyto 100 g surowca), sól, stabilizator: cytryniany sodu, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, glukoza BIO, substancja konserwująca: azotyn sodu
Wartość odżywcza w 100 g produktów :Wartość energetyczna 623 kJ/ 149 kcal; tłuszcz 8 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,4 g); węglowodany <0,5 g (w tym cukry <0,5 g); białko 19 g; sól 2,1 g.
Waga opakowania (kg):Produkt o zmiennej wadze, waga może różnić się od podanej o +/- 10%, minimum porcji którą przygotowujemy to 0,30 kg.
Produkt bezglutenowy:tak
Temperatura przechowywania:2° - 8°
Pakowanie:Produkt pakowany próżniowo - VAC.
Produkt rolnictwa ekologicznego:PL EKO-04, Rolnictwo UE.
2-3 dni robocze
Kliknij i sprawdź szczegóły dostawy
73.00 zł
Szynka Matuli BIO to wyjątkowa wędlina przygotowana według tradycyjnych receptur, z najwyższej jakości mięsa pochodzącego z certyfikowanych hodowli ekologicznych. Dzięki naturalnemu procesowi peklowania i wędzenia uzyskuje głęboki aromat oraz soczystą, delikatną strukturę. Bez sztucznych dodatków i wzmacniaczy smaku – tylko czysta natura i autentyczny smak, który doceni cała rodzina.
Może Cię zainteresuje
Kiełbasa firmowa
Doskonała do pieczywa, na śniadanie, kolację czy jako dodatek do dań ...
73.00 zł
Pierogi z truskawkami BIO
Pyszna propozycja dla miłośników słodkich smaków.
nowość
19.00 zł
Boczek pieczony
Zachwyca intensywnym smakiem, chrupiącą skórką i naturalnym aromatem ...
30.00 zł
Inne produkty w tej kategorii
Szynki i polędwice BIO – smak tradycji i zdrowia
Ekologiczne szynki i polędwice to wybór dla tych, którzy cenią sobie najwyższą jakość i naturalny skład produktów. W przeciwieństwie do konwencjonalnych wędlin, wytwarzane są bez sztucznych konserwantów, barwników czy wzmacniaczy smaku. Mięso pochodzi z certyfikowanych hodowli, w których zwierzęta karmione są paszą wolną od chemicznych dodatków i antybiotyków, co przekłada się na lepszy smak, aromat oraz wysoką wartość odżywczą.
Wędzenie na drewnie, gotowanie w kotle czy powolne dojrzewanie to tradycyjne metody produkcji, które sprawiają, że ekologiczne szynki i polędwice są kruche, soczyste i pełne aromatu. To wyroby dla tych, którzy nie chcą rezygnować z doskonałego smaku na rzecz zdrowego odżywiania.
Najpopularniejsze ekologiczne szynki i polędwice
Szynka spod strzechy BIO – tradycyjnie wędzona na drewnie, charakteryzuje się głębokim aromatem i wyrazistym smakiem. Idealna na kanapki, do desek wędlin oraz jako dodatek do wykwintnych dań.
Szynka z kotła BIO – delikatna, soczysta i wyjątkowo krucha. Gotowana w tradycyjnym kotle, dzięki czemu zachowuje pełnię smaku. Świetna do sałatek, wrapów oraz lekkich przekąsek.
Szynka matuli BIO – powoli wędzona, wyróżniająca się delikatnym smakiem i miękką strukturą. Świetnie sprawdza się na kanapkach, w sałatkach oraz jako dodatek do jajecznicy lub omletu.
Polędwica matuli BIO – długo dojrzewająca, o intensywnym smaku i zwartej konsystencji. Doskonała do wykwintnych przystawek, carpaccio oraz desek serów i wędlin.
Jak wykorzystać szynki i polędwice BIO w kuchni?
Ekologiczne wędliny to wszechstronne produkty, które można wykorzystać na wiele sposobów:
Na kanapkę – świeży chleb, masło, plaster aromatycznej szynki lub polędwicy i odrobina warzyw to klasyczna, zdrowa przekąska.
Jako przystawkę – szynki i polędwice świetnie sprawdzą się jako składnik deski wędlin, w towarzystwie serów, oliwek i pieczywa.
Do sałatek – pokrojona w cienkie paski polędwica matuli czy szynka z kotła to doskonałe uzupełnienie lekkich sałatek.
Do wrapów i tortilli – ekologiczne wędliny świetnie komponują się z warzywami i serami, tworząc pełnowartościowe posiłki na lunch.
Do jajecznicy i omletów – podsmażona szynka dodaje wyjątkowego smaku i aromatu klasycznym śniadaniom.
Na pizzę i zapiekanki – szynka matuli doskonale sprawdzi się jako dodatek do domowej pizzy lub makaronowych zapiekanek.
W wykwintnych daniach – np. polędwica matuli podana w formie carpaccio, z rukolą i parmezanem, to propozycja na elegancką kolację.
Ekologiczne szynki i polędwice to doskonały wybór dla całej rodziny – zdrowe, naturalne i pełne smaku. Postaw na jakość i ciesz się wyjątkowym aromatem tradycyjnych wyrobów!
Jak przechowywać szynki i polędwice BIO?
Ekologiczne szynki i polędwice to produkty najwyższej jakości, które nie zawierają sztucznych konserwantów. Dlatego odpowiednie przechowywanie jest kluczowe, aby jak najdłużej cieszyć się ich świeżością, aromatem i smakiem.
1. Temperatura przechowywania
Lodówka (0-4°C) – szynki i polędwice najlepiej przechowywać w najchłodniejszej części lodówki, np. w szufladzie na mięso i wędliny.
Spiżarnia lub piwnica (10-15°C) – jeśli produkt jest w całości i ma naturalną osłonkę, można go przechowywać w chłodnym i przewiewnym miejscu, np. spiżarni.
2. Jakie opakowanie wybrać?
Papier pergaminowy lub pakowy – pozwala na cyrkulację powietrza i chroni przed nadmiernym wysychaniem.
Lniana ściereczka – pomaga zachować wilgotność wędliny i jednocześnie zapobiega rozwojowi pleśni.
Szczelne pojemniki – zapobiegają przenikaniu zapachów w lodówce oraz chronią przed bakteriami.
Nie przechowuj wędlin w folii plastikowej – ogranicza dopływ powietrza i sprzyja gromadzeniu się wilgoci, co może prowadzić do szybszego psucia się mięsa.
3. Jak długo można przechowywać szynki i polędwice?
Całe kawałki – w lodówce mogą wytrzymać do 10 dni, a w chłodnej spiżarni nawet kilka tygodni.
Plastry – najlepiej spożyć w ciągu 3-5 dni od otwarcia.
Próżniowo pakowane – w zamkniętym opakowaniu mogą przetrwać do kilku tygodni, ale po otwarciu należy je spożyć w ciągu kilku dni.
4. Czy można mrozić szynki i polędwice?
Tak, najlepiej w szczelnych woreczkach lub pojemnikach.
Cienkie plastry – mogą stracić na jakości po rozmrożeniu, dlatego lepiej mrozić większe kawałki.
Czas przechowywania w zamrażarce – do 3 miesięcy.
Dzięki odpowiedniemu przechowywaniu szynki i polędwice BIO pozostaną świeże, aromatyczne i pełne smaku przez długi czas!