Wędliny są źródłem cennych składników odżywczych, w tym białka, witamin i minerałów. Zawierają m.in. witaminy z grupy B (B1, B6, B12), które wspierają układ nerwowy oraz metabolizm, a także żelazo, cynk i magnez, niezbedne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wędliny wysokiej jakości dostarczają energii, wzmacniają odporność oraz są ważnym elementem zbilansowanej diety.
-
Szynki, polędwice i schaby – delikatne i soczyste, idealne do kanapek, sałatek i dań obiadowych.
Szynka tradycyjna, Polędwica sopocka, Schab wędzony
Propozycja dania: Kanapka z polędwicą, rukolą i serem camembert
-
Kiełbasy cienkie – świetne na przekąskę, grilla czy jako dodatek do zup.
Kiełbasa krakowska, Kiełbasa wiejska
Propozycja dania: Kiełbasa podsmażona z cebulką
-
Kiełbasy suche i podsuszane – intensywny smak i aromat, doskonałe na deskę wędlin.
Kabanosy, Kiełbasa myśliwska
Propozycja dania: Deska wędlin z oliwkami i serem pleśniowym
-
Wyroby mięsne w słoiku – gotowe do spożycia, idealne na szybki posiłek.
Pasztet wiejski, Mięso pieczone w sosie własnym
Propozycja dania: Pasztet na świeżym chlebie z ogórkiem kiszonym
-
Wyroby pieczone – naturalny smak mięsa bez dodatku konserwantów.
Boczek pieczony, Karkówka z pieca
Propozycja dania: Pieczona karkówka z ziemniakami i ziołami
-
Produkty na grilla – idealne na spotkania przy ruszcie.
Kiełbasa grillowa, Kaszanka
Propozycja dania: Kaszanka z jabłkiem i cebulą
-
Tradycyjne wędzone wędliny – długo wędzone, bogate w smak i aromat.
Szynka wędzona, Boczek drewnem wędzony
Propozycja dania: Szynka wędzona na ciepło z musztardą i chrzanem
-
Wyroby podrobowe – dla miłośników tradycyjnych smaków.
Salceson, Wątrobianka
Propozycja dania: Wątrobianka na tostach z cebulką
Aby zachować świeżość i jakość wędlin, należy je przechowywać w lodówce w temperaturze 2-6°C. Najlepiej umieszczać je w pojemnikach na żywność lub owijać w pergamin. Wędliny wędzone i suche mogą być przechowywane nieco dłużej niż wędliny świeże. Warto unikać foliowych opakowań, które przyspieszają psucie się produktów.
