Powidła śliwkowe - Śliwkowy Frykas
Powidła śliwkowe - Śliwkowy Frykas
100% śliwki w śliwce. Swoją słodycz zawdzięczają jedynie naturalnym cukrom.
Producent:Ogródek Dziadunia
Waga:210 g
Kod ean:5907631203587
Produkt:pasteryzowany
Składniki: śliwka węgierka
Wartość odżywcza produktu w 100g:Energia 370 kJ/87 kcal Tłuszcz 0,4 g;w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g; Węglowodany 19,7 g;w tym cukry 19,5 g; Białko 1,1 g; Sól 0 g
Warunki przechowywania:Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni.
Opakowanie:Słoik szklany.
2-3 dni robocze
Kliknij i sprawdź szczegóły dostawy
15.50 zł
Powidła śliwkowe - Śliwkowy Frykas to przetarte śliwki węgierki bez dodatku cukru. Swoją słodycz czerpią tylko z natury. Powidła śliwkowe będą idealnym dodatkiem do pieczywa, naleśników. Wykorzystasz do zrobienia pysznego ciasta. Powidła śliwkowe bez cukru możesz także dodać do bigosu jako alternatywę dla suszonych śliwek.
Śliwkowy Frykas 160g śliwek użytych do wyprodukowania 100g powideł.
Może Cię zainteresuje
Inne produkty w tej kategorii
Powidła to jeden z najbardziej tradycyjnych przetworów owocowych, ceniony za intensywny smak i naturalny skład. Dzięki długiemu gotowaniu bez dodatku cukru (lub z minimalną ilością) powidła zyskują wyjątkową, gęstą konsystencję i głęboki, karmelowy posmak. To doskonała alternatywa dla dżemów i konfitur, szczególnie dla osób ceniących produkty o wyrazistym smaku, bez sztucznych dodatków. Ich wyjątkowość tkwi w prostocie – prawdziwe powidła powinny zawierać niemal wyłącznie owoce, które podczas długiego procesu redukcji uwalniają swoją naturalną słodycz i aromat. Są nie tylko pyszne, ale również pełne wartości odżywczych – zawierają błonnik, witaminy oraz antyoksydanty wspierające odporność.
Powidła, dżem czy konfitura – czym się różnią?
Choć wszystkie trzy produkty pochodzą z owoców, ich proces przygotowania oraz konsystencja są zupełnie inne:
- Dżem – owoce gotowane z cukrem i często z dodatkiem substancji żelujących, jak pektyna. Konsystencja jest gęsta, ale nadal lekko galaretowata.
- Konfitura – przygotowywana z całych owoców lub większych kawałków, gotowanych długo w cukrowym syropie. Jest bogatsza w owoce i ma bardziej płynną konsystencję.
- Powidła – najgęstsze ze wszystkich, gotowane przez wiele godzin bez cukru lub z jego niewielką ilością. Tradycyjnie wytwarzane z dojrzałych śliwek, które same zawierają wystarczająco dużo naturalnej słodyczy.
Jak rozpoznać prawdziwe powidła?
Autentyczne powidła powinny zawierać niemal wyłącznie owoce. Przy wyborze warto zwrócić uwagę na skład – im krótszy, tym lepszy. Prawdziwe powidła:
- Nie zawierają sztucznych zagęstników ani konserwantów.
- Mają ciemnobrązową, niemal czekoladową barwę.
- Ich konsystencja jest gęsta, aksamitna i nie wodnista.
- Smak jest intensywny, lekko karmelowy, z nutą kwasowości.
Najpopularniejsze rodzaje powideł
Choć najbardziej znane są powidła śliwkowe, można spotkać również inne odmiany:
- Powidła jabłkowe – delikatne, słodkie, doskonałe do naleśników i deserów.
- Powidła morelowe – kwaskowate, idealne do serów i wypieków.
- Powidła z czarnego bzu – o głębokim, intensywnym smaku, świetne na odporność.
Z czym jeść powidła?
Powidła to uniwersalny dodatek, który sprawdzi się w wielu daniach:
- Do śniadań – doskonałe na chleb, bułki, chałkę czy tosty.
- Do naleśników i racuchów – idealnie komponują się z ich delikatnym smakiem.
- Do wypieków – tradycyjny składnik rogali świętomarcińskich, pączków, pierników i kruchego ciasta.
- Do jogurtów i twarogów – dodają naturalnej słodyczy i owocowego aromatu.
- Do sosów i dań mięsnych – świetnie komponują się z kaczką, dziczyzną czy wieprzowiną, nadając im głębię smaku.
- Do serów – zwłaszcza twardych i pleśniowych, tworząc wykwintne połączenie smakowe.
Oprócz klasycznych zastosowań, powidła mogą stać się bazą do oryginalnych dań. Warto spróbować:
- Schabu pieczonego w powidłach śliwkowych – mięso nabiera wyjątkowej delikatności i lekko słodkawego posmaku.
- Sosów do mięs – powidła wymieszane z czerwonym winem i przyprawami doskonale podkreślają smak pieczeni.
- Piernika staropolskiego – jeden z najważniejszych składników tej świątecznej klasyki.
- Deserów warstwowych – w połączeniu z mascarpone i orzechami powidła tworzą wyjątkowy smak.
Powidła to nie tylko smaczny dodatek, ale także zdrowa alternatywa dla słodzonych przetworów owocowych. Ich naturalna słodycz i intensywny smak sprawiają, że są niezastąpionym składnikiem w kuchni – od śniadań, przez desery, aż po dania wytrawne. Świetnie sprawdzają się nie tylko jako klasyczny dodatek do pieczywa, naleśników czy wypieków, ale również w bardziej wytrawnych kompozycjach. Ich głęboki, słodko-kwaśny smak doskonale podkreśla aromat mięs, zwłaszcza dziczyzny, kaczki czy wieprzowiny. W połączeniu z serem pleśniowym lub orzechami tworzą wykwintne i oryginalne połączenia smakowe.
To także doskonały pomysł na prezent dla bliskiej osoby – słoiczek prawdziwych, domowych powideł, zwłaszcza o unikalnym smaku, jak powidła z czarnego bzu, róży czy moreli, z pewnością zachwyci każdego miłośnika naturalnych przetworów.