Wędliny ekologiczne różnią się od tradycyjnych wędlin nieekologicznych przede wszystkim sposobem produkcji i pochodzeniem surowca. Mięso, z którego wytwarza się wędliny ekologiczne, pochodzi z certyfikowanych hodowli, które przestrzegają surowych zasad ekologicznej produkcji. W praktyce oznacza to, że zwierzęta są karmione naturalną paszą, bez dodatku hormonów, antybiotyków czy chemicznych nawozów. Tego typu wędliny nie zawierają sztucznych dodatków, konserwantów ani wzmacniaczy smaku, co sprawia, że są zdrową alternatywą dla tradycyjnych produktów mięsnych.
Co ważne, ekologiczne wędliny często charakteryzują się wyższą jakością mięsa, lepszym smakiem oraz wyższą zawartością składników odżywczych. Dzięki prostemu składowi, są one lekkostrawne i pełne naturalnych aromatów. W naszej ofercie znajdziesz wiele różnych rodzajów wędlin ekologicznych, które zaspokoją różne gusty i potrzeby.
W naszej ofercie znajdują się:
-
Wędliny ekologiczne w plasterkach – idealne na kanapki, sałatki czy szybkie przekąski. Możesz wybierać spośród wielu produktów, takich jak wędzonki, szynki czy polędwice.
-
Szynki i polędwice ekologiczne – takie jak Szynka Matuli BIO czy Polędwica Matuli BIO. Doskonałe na lunch, na zimno lub na gorąco.
-
Kiełbasy ekologiczne – w tym Kiełbasa Krakowska Sucha BIO i Kiełbasa Roztoczańska BIO, idealne na grilla, do kanapek czy do sałatek.
-
Wędliny wędzone ekologiczne – na przykład Boczek drewnem wędzony BIO czy Szynka z kotła wędzona BIO, doskonałe do gotowania, do bigosu czy kapuśniaku.
-
Parówki ekologiczne – np. Parówki Farmerki z kurczaka BIO, które świetnie pasują do jajecznicy, sałatek czy jako szybka przekąska.
-
Pasztety ekologiczne – takie jak Pasztet drobiowo-wieprzowy BIO, doskonały na przyjęcia, do kanapek czy na święta.
-
Kabanosy ekologiczne – np. Kabanosy z indyka BIO, świetne na pikniki, do sałatek czy jako zdrowa przekąska.
-
Boczek ekologiczny – na przykład Boczek pieczony BIO, doskonały do jajecznicy, na kanapki lub do tradycyjnych dań.
-
Wędliny bez glutenu – np. Polędwica Sopocka BIO, doskonałe dla osób z nietolerancją glutenu.
Każdy z tych produktów to połączenie wysokiej jakości mięsa, naturalnych składników i wyjątkowego smaku. Oferujemy szeroki wybór wędlin ekologicznych, które sprawdzą się zarówno na codzienne posiłki, jak i na wyjątkowe okazje.
Propozycje dań:
-
Sałatki – wędliny ekologiczne w plasterkach świetnie komponują się w sałatkach, np. z rukolą, pomidorami i sosem vinaigrette.
-
Przekąski – kabanosy ekologiczne, parówki czy wędzone wędliny są idealne na przekąski, szczególnie na imprezy.
-
Bigos i kapuśniak – wędzonki ekologiczne, takie jak boczek czy szynka wędzona, doskonale pasują do tych tradycyjnych dań.
-
Tosty i kanapki – szynka drobiowa BIO, polędwica czy pasztet ekologiczny – to idealny wybór na codzienne kanapki.
-
Domowe fast food – wędliny ekologiczne świetnie nadają się do robienia zdrowych wersji klasycznych fast foodów, np. w formie zdrowych hot dogów czy zapiekanek.
Przechowywanie wędlin ekologicznych
Wędliny ekologiczne najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętych opakowaniach, aby zachowały świeżość. Zaleca się spożycie ich w ciągu kilku dni od otwarcia opakowania.
