Może stanowić bazę dla wielu produktów czekoladowych, koktajli, musli, ciast, a także do kawy i gorącej czekolady.
Producent:Bio Planet seria superfoods
Waga:250 g
Kod ean:5907814668080
Produkt:wegetariański, ekologiczny, bez glutenu
Składniki:kakao ziarna kruszone surowe* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza w 100 g produktu:Tłuszcz 46 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 38 g Węglowodany 33 g w tym cukry 2,4 g Błonnik 17 g Białko 12 g Sól 0,13 g Składniki mineralne Żelazo 13,9 mg (99,3 %*) *dzienna referencyjna wartość spożycia składników mineralnych (dla osoby dorosłej).
Warunki przechowywania:Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie:foliowe
Kraj pochodzenia:Peru
53.19 zł
Kakao ziarna kruszone surowe Bio otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Charakteryzują się wytrawnym kakaowym smakiem. Przetwarzane w niskich temperaturach w celu zachowania maksymalnej ilości składników odżywczych. Stanowią podstawowy składnik czekolady. Mogą stanowić bazę dla wielu produktów czekoladowych, posypkę do lodów lub innych deserów, jak również dodatek do wszelkiego rodzaju przekąsek, koktajli, musli, ciast, a także do kawy, gorącej czekolady czy domowych maseł orzechowych. Ziarna są bogate w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, które wspierają układ sercowo-naczyniowy oraz poprawiają samopoczucie. W ich składzie można znaleźć witaminy z grupy B, magnez, żelazo oraz magnez, które korzystnie wpływają na układ nerwowy i energię. Żelazo przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia, pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny. Surowe kakao ziarna kruszone można dodawać do jogurtów, płatków śniadaniowych czy owsianki, wzbogacając posiłki o cenne składniki odżywcze. To produkt idealny dla osób ceniących zdrowy styl życia i naturalne produkty bez dodatku sztucznych konserwantów.
Porcja niezbędna do uzyskania korzystnego efektu: 15 g kakao.
Kakao to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych napojów na świecie, którego historia sięga ponad 3000 lat. Pierwszymi jego miłośnikami byli Majowie i Aztekowie, którzy traktowali kakao jako napój bogów. Dziś kakao to nie tylko przyjemność, ale również skarbnica zdrowotnych właściwości.
Właściwości zdrowotne kakao
Kakao jest bogate w antyoksydanty, magnez, żelazo oraz flawonoidy, które wspierają układ krwionośny i poprawiają funkcjonowanie mózgu. Ma właściwości poprawiające nastrój, ponieważ zawiera teobrominę i serotoninę – substancje, które pozytywnie wpływają na nasze samopoczucie. Regularne spożywanie kakao może również wspomagać zdrowie serca i obniżać ciśnienie krwi.
Kto powinien pić kakao, a kto unikać?
Kakao jest doskonałym napojem dla osób aktywnych, dbających o zdrowie oraz dla tych, którzy chcą poprawić koncentrację i nastrój. Powinny jednak unikać go osoby wrażliwe na kofeinę oraz osoby z nietolerancją histaminy.
Odmiany kakao i jego popularność na świecie
Najbardziej znane odmiany kakao to:
Criollo – najbardziej szlachetne, delikatne i aromatyczne.
Forastero – najbardziej rozpowszechnione, ma intensywny smak i dużą zawartość kakao.
Trinitario – mieszanka Criollo i Forastero, łącząca ich najlepsze cechy.
W różnych krajach kakao pija się w różnej formie:
Polacy – najczęściej pija kakao na ciepło z mlekiem i cukrem.
Francuzi – delektują się gęstym gorącym czekoladowym napojem.
Włosi – wolą espresso z odrobiną kakao.
Niemcy – dodają kakao do deserów i wypieków.
Amerykanie – piją kakao z piankami marshmallow.
Przepisy na pyszną czekoladową rozkosz:
Tradycyjne gorące kakao z mlekiem.
Kakao z cynamonem i miodem.
Czekolada na gorąco po francusku.
Kakao z chilli w stylu azteckim.
Kakao z mlekiem roślinnym (migdałowe, owsiane).
Kakao proteinowe dla sportowców.
Kakao z masłem orzechowym.
Lodowe kakao na lato.
Kakao z wanilią i goździkami.
Kakao z bitą śmietaną i syropem karmelowym.
Desery z kakao:
Brownie czekoladowe.
Mus czekoladowy.
Tiramisu.
Ciasto czekoladowe bez pieczenia.
Lody kakaowe.
Koktajl bananowo-kakaowy.
Pancakes czekoladowe.
Trufle czekoladowe.
Muffinki czekoladowe.
Czekoladowe fondue.
Jak przechowywać kakao?
Kakao najlepiej przechowywać w suchym, ciemnym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku. Unikaj wilgoci i dostępu światła, aby zachowało intensywny aromat.
Kakao jako prezent
Elegancko zapakowane kakao to świetny pomysł na prezent dla każdego miłośnika słodkich przyjemności!