Bogate w witaminy i minerały, idealne do zdrowych deserów, smoothie i wypieków. Naturalne źródło antyoksydantów.
Producent:Bio Planet seria superfoods
Waga:400 g
Kod ean:5902650272323
Produkt:wegetariański, ekologiczny, bez glutenu
Składniki:ekologiczne kakao surowe sproszkowane 100 %
Wartość odżywcza w 100 g produktu:Wartość energetyczna - 2268 kJ/542 kcal Tłuszcz - 46 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 29 g Węglowodany - 4,7 g w tym cukry - 1,2 g Błonnik - 28 g Białko - 13 g Sól - 0 g
Warunki przechowywania:Przechowywać w suchym miejscu.
Opakowanie:foliowe
Kraj pochodzenia:Wyspy Św.Tomasza i Książęca
73.30 zł
Kakao surowe sproszkowane Bio to naturalny i zdrowy produkt pochodzący z certyfikowanych upraw ekologicznych. Ziarna kakao przed zmieleniem zostały głęboko zamrożone (mielenie kriogeniczne), co pozwoliło zachować maksymalną ilość składników odżywczych, a także naturalny smak i aromat produktu. Kakao to bogate źródło naturalnych antyoksydantów, witamin i minerałów, takich jak magnez, żelazo, cynk oraz witaminy z grupy B. Żelazo przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia, pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny. Dzięki intensywnemu smakowi, doskonale sprawdza się w przygotowaniu zdrowych deserów, smoothie czy napojów czekoladowych. Surowa postać zachowuje pełnię właściwości odżywczych, wspierając układ nerwowy i poprawiając nastrój. Produkt jest wolny od sztucznych dodatków i konserwantów, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Można go dodawać do jogurtów, płatków śniadaniowych, ciast, a także jako naturalny składnik w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej.
SKŁADNIKI MINERALNE:
Żelazo 13,9 mg (99,3 %*)
*dzienna referencyjna wartość spożycia składników mineralnych (dla osoby dorosłej).
Porcja niezbędna do uzyskania korzystnego efektu: 15 g kakao.
Kakao to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych napojów na świecie, którego historia sięga ponad 3000 lat. Pierwszymi jego miłośnikami byli Majowie i Aztekowie, którzy traktowali kakao jako napój bogów. Dziś kakao to nie tylko przyjemność, ale również skarbnica zdrowotnych właściwości.
Właściwości zdrowotne kakao
Kakao jest bogate w antyoksydanty, magnez, żelazo oraz flawonoidy, które wspierają układ krwionośny i poprawiają funkcjonowanie mózgu. Ma właściwości poprawiające nastrój, ponieważ zawiera teobrominę i serotoninę – substancje, które pozytywnie wpływają na nasze samopoczucie. Regularne spożywanie kakao może również wspomagać zdrowie serca i obniżać ciśnienie krwi.
Kto powinien pić kakao, a kto unikać?
Kakao jest doskonałym napojem dla osób aktywnych, dbających o zdrowie oraz dla tych, którzy chcą poprawić koncentrację i nastrój. Powinny jednak unikać go osoby wrażliwe na kofeinę oraz osoby z nietolerancją histaminy.
Odmiany kakao i jego popularność na świecie
Najbardziej znane odmiany kakao to:
Criollo – najbardziej szlachetne, delikatne i aromatyczne.
Forastero – najbardziej rozpowszechnione, ma intensywny smak i dużą zawartość kakao.
Trinitario – mieszanka Criollo i Forastero, łącząca ich najlepsze cechy.
W różnych krajach kakao pija się w różnej formie:
Polacy – najczęściej pija kakao na ciepło z mlekiem i cukrem.
Francuzi – delektują się gęstym gorącym czekoladowym napojem.
Włosi – wolą espresso z odrobiną kakao.
Niemcy – dodają kakao do deserów i wypieków.
Amerykanie – piją kakao z piankami marshmallow.
Przepisy na pyszną czekoladową rozkosz:
Tradycyjne gorące kakao z mlekiem.
Kakao z cynamonem i miodem.
Czekolada na gorąco po francusku.
Kakao z chilli w stylu azteckim.
Kakao z mlekiem roślinnym (migdałowe, owsiane).
Kakao proteinowe dla sportowców.
Kakao z masłem orzechowym.
Lodowe kakao na lato.
Kakao z wanilią i goździkami.
Kakao z bitą śmietaną i syropem karmelowym.
Desery z kakao:
Brownie czekoladowe.
Mus czekoladowy.
Tiramisu.
Ciasto czekoladowe bez pieczenia.
Lody kakaowe.
Koktajl bananowo-kakaowy.
Pancakes czekoladowe.
Trufle czekoladowe.
Muffinki czekoladowe.
Czekoladowe fondue.
Jak przechowywać kakao?
Kakao najlepiej przechowywać w suchym, ciemnym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku. Unikaj wilgoci i dostępu światła, aby zachowało intensywny aromat.
Kakao jako prezent
Elegancko zapakowane kakao to świetny pomysł na prezent dla każdego miłośnika słodkich przyjemności!