Tradycyjnie wykorzystywana jest w medycynie ajurwedyjskiej. Właściwości barwiące kwiatów klitorii mają zastosowanie w kuchni azjatyckiej.
Producent:Dary Natury
Waga:10 g
Kod ean:5903246867619
Produkt:wegański, ekologiczny
Składniki:ekologiczna klitoria ternateńska kwiat (Clitoria ternatea) 100 %.
Warunki przechowywania:Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w sposób niedostępny dla małych dzieci.
Opakowanie:papierowe
Kraj pochodzenia:Polska
17.19 zł
Herbatka kwiat klitorii ternateńskiej Bio nazywana również Butterfly Pea Tea, tradycyjnie wykorzystywana jest w medycynie ajurwedyjskiej. Właściwości barwiące kwiatów klitorii mają zastosowanie w kuchni azjatyckiej. W Tajlandii, Birmie i Malezji możemy spotkać niebieski ryż, desery i napoje na bazie naparu lub wyciągu z kwiatów. W Europie ręcznie zbierane i starannie suszone kwiaty są najczęściej używane do przygotowania niebieskiej herbaty. Napar z klitorii charakteryzuje się ziołowym aromatem i smakiem. Zawiera witaminę C, która wzmacnia odporność oraz witaminy z grupy B wpływające na układ nerwowy i energetyczny. W jej skład wchodzą także flawonoidy i antyoksydanty, które pomagają chronić komórki organizmu przed stresem oksydacyjnym. Herbatkę można pić samą lub dodawać do napojów, deserów, a także jako składnik zdrowych koktajli i herbat ziołowych.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I INNE UWAGI:
4-5 kwiatów zalać szklanką ok. 200 ml wrzącej wody. Przykryć i odstawić do zaparzenia na 10-15 minut. Pić 2 razy dziennie.
Produkt przeznaczony dla dorosłych. Nie stosować u dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią.
Osoby przyjmujące leki, przed zastosowaniem powinny skontaktować się z lekarzem lub farmacetą.
Nie przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia.
Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety.
Przyprawy to nie tylko dodatki do potraw, ale także bogate źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Regularne spożywanie przypraw w codziennej diecie może pozytywnie wpływać na naszą kondycję, zdrowie oraz samopoczucie. Warto włączyć je do swojej kuchni, ponieważ oprócz poprawy smaku, przyprawy mają szereg właściwości zdrowotnych.
Kurkuma – bogata w kurkuminę, ma silne właściwości przeciwzapalne, poprawia trawienie, wzmacnia odporność i wspomaga pracę wątroby.
Imbir – zawiera gingerol, który działa przeciwzapalnie, przeciwbólowo, wspiera układ trawienny i pomaga w walce z infekcjami.
Cynamon – reguluje poziom cukru we krwi, działa przeciwbakteryjnie, poprawia trawienie i wspomaga koncentrację.
Bazylia – zawiera witaminy A, K oraz minerały takie jak magnez i potas, działa przeciwzapalnie i wspomaga zdrowie serca.
Oregano – bogate w antyoksydanty, ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, pomaga w leczeniu infekcji.
Czarny pieprz – zawiera piperynę, która wspomaga trawienie, działa przeciwzapalnie i przyspiesza metabolizm.
Goździki – mają silne działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne oraz antywirusowe, a także zawierają mangan, witaminę C i błonnik.
Koper – bogaty w witaminę C, działa uspokajająco, wspomaga układ pokarmowy i poprawia trawienie.
Chili (papryka chili) – wspomaga metabolizm, działa przeciwbólowo, rozgrzewająco i wspomaga krążenie.
Czarnuszka – zawiera tymochinon, który ma właściwości przeciwzapalne, wspomaga układ oddechowy i poprawia odporność.
Kardamon – wspomaga trawienie, ma działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, a także wspiera układ oddechowy.
Szałwia – działa przeciwzapalnie, pomaga w leczeniu infekcji, wspomaga układ pokarmowy i oddechowy.
Kolendra – bogata w witaminy A i C, działa detoksykacyjnie, wspomaga trawienie i poprawia apetyt.
Majeranek – wspomaga układ trawienny, działa przeciwzapalnie i łagodzi dolegliwości żołądkowe.
Tymianek – ma właściwości przeciwzapalne, wspomaga zdrowie układu oddechowego i wspiera układ odpornościowy.
Spożywanie przypraw wpływa na naszą kondycję fizyczną i psychiczną. Przyprawy wspomagają trawienie, poprawiają metabolizm, wzmacniają odporność i zapobiegają chorobom. Działają również jako naturalne przeciwutleniacze, chroniąc organizm przed szkodliwymi wolnymi rodnikami. Przyprawy są również świetnym wsparciem w walce z infekcjami, zapaleniami czy stresem. Warto wiedzieć, że część przypraw może pomóc w utrzymaniu zdrowej sylwetki, przyspieszając metabolizm i wspomagając spalanie tłuszczu.
Kurczak z curry – aromatyczny kurczak przyprawiony kurkumą i cynamonem, podany z ryżem basmati.
Imbirowa zupa krem z dyni – zdrowa zupa z dodatkiem świeżego imbiru i kurkumy.
Sałatka z ciecierzycą i kuminem – połączenie soczystych warzyw, ciecierzycy i przyprawy kumin.
Pieczony łosoś z tymiankiem i czosnkiem – pyszna ryba z ziołowym akcentem.
Smoothie z mango i chili – zdrowe i pikantne smoothie z dodatkiem papryczki chili.
Najstarszą znaną przyprawą jest kardamon, który był używany już w starożytnych Indiach, Egipcie i Grecji, znany ze swoich właściwości leczniczych i wspomagających trawienie.
Aby przyprawy zachowały swoje walory smakowe i odżywcze, należy je przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, najlepiej w ciemnych szklanych pojemnikach, z dala od źródeł światła. W ten sposób zachowają świeżość i pełnię smaku przez długi czas.