Domowa receptura, bogaty w probiotyki i witaminy z grupy B, idealny do kiełbasy, jajka i ziemniaków.
Producent:Produkty Klasztorne
Pojemność:500 ml
Kod ean:5908249972858
Produkt:wegański, bez laktozy
Składniki:woda, mąka żytnia, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, czosnek
Wartość odżywcza w 100 g produktu:wartość odżywcza 167/41 kcal, tłuszcz: 0,3 g, w tym kwasy tłuszcze nasycone: 0,3 g, węglowodany: 7,9 g; w tym cukry: 0,3 g, białko: 0,8 g, sól: 1,3 g
Warunki przechowywania:Przechowywać w temperaturze od +5°C do +10°C.
Opakowanie:Butelka szklana.
Kraj pochodzenia:Polska
9.40 zł
Żurek tradycyjny zakwas to prawdziwy skarb staropolskiej kuchni, wyrabiany według niezmiennej receptury z mąki żytniej i naturalnych kultur bakterii kwasu mlekowego. Dzięki długiemu procesowi fermentacji w żurku pojawiają się cenne probiotyki oraz charakterystyczny kwasowy aromat, który idealnie podkreśla smak potraw. Wartości odżywcze to przede wszystkim witaminy z grupy B, a także minerały takie jak żelazo, magnez i cynk, co czyni z niego doskonałe źródło energii i wspomaga trawienie. Żurek z zakwasu doskonale komponuje się z jajkiem, kiełbasą, boczkiem i ziemniakami, a także z gęstą śmietaną lub chrzanem, tworząc sycąją i aromatyczną bazę obiadową. Można z niego wyczarować tradycyjny żurek z białą kiełbasą, a także lżejsze wersje z dodatkiem warzyw i ziół. Ten zakwas świetnie sprawdza się także jako baza do kremów, sosów i zup-kremów, gwarantując głęboki smak i autentyczność. Dzięki niemu kuchnia zyskuje domowy charakter i niepowtarzalny, kwaśny twist, który uwielbiają miłośnicy tradycyjnych przysmaków.